Farine de Drêche de Bière Blonde BIO - 400 g
Farine de Drêche de Bière Blonde BIO - 400 g
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Issue du brassage de la bière, la drêche est la partie du malt d’orge qui n’a pas été utilisé par les brasseurs.
Maltivor agit pour revaloriser ces céréales qui apportent fibres, protéines végétales & minéraux à votre alimentation. Cerise sur le gâteau, la farine Maltivor ajoute de nouvelles saveurs à vos recettes : céréalières pour la farine blonde, subtilement caramélisées pour la farine ambrée et de belles notes torréfiées & pain grillé pour la brune !
Ensachée dans un sachet kraft de 400 g, nous conseillons de consommer la farine Maltivor dans les 6 mois suivant sa réception.
Comment l'utiliser ?
Dans vos recettes sucrées comme salées, remplacez environ 30% de votre farine habituelle par la farine Maltivor.
Vous pouvez aussi trouver des idées recettes à la farine de drêche sur notre blog de recettes ! De nouvelles recettes sont disponibles toutes les semaines !
Composition
Ingrédients
100% farine de drêche blonde (issue de malt de céréales).
Allergène : Gluten
Certifiée Agriculture Biologique.
Saveur : Céréalière.
Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie 350 kcal/1462 kJ
Matières grasses 8,2 g
Dont ag sat. 1,9 g
Glucides 38 g
Dont sucres 10 g
Fibres alimentaires 29 g
Protéines 17 g
Sel traces
Calcium 249 mg
Phosphore 659 mg
Magnésium 153 mg
Fer 7,6 mg
Zinc 7,8 mg
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