Dans une dynamique territoriale et écoresponsable, trois acteurs engagés de la région Auvergne-Rhône-Alpes — Brasseurs Savoyards, Maltivor et Markal — tissent un partenariat.

Chez AIT Ingrédients et Maltivor, l’innovation s’ancre dans le respect du goût, de la nutrition et de la performance industrielle. AIT ingrédients a utilisé son expertise pour développer un prémixe...

Depuis la brasserie jusqu'à la boulangerie, l'équipe de l'émission "Notre futur a de l'avenir" est venue à Lyon pour mettre en lumière la revalorisation des drêches de brasserie chez Maltivor....

A l’occasion du CFIA de Rennes qui se tiendra les 4, 5 et 6 mars prochain, Maltivor présente ses ingrédients à travers la thématique “Bien manger pour mieux vieillir !”.Découvrons...

Depuis le 16 octobre, lors du lancement de la carte automne-hiver, les nouvelles Flammekueches sont disponibles dans les restaurants 3 Brasseurs à travers la France. 🍻 Nous sommes fiers d'annoncer...

Des fibres insuffisantes dans l’alimentation des Français et pourtant indispensables Un apport en fibres limité Lorsque l’on observe l’alimentation quotidienne des Français, un constat se dresse tout de suite :...

La farine de drêche s’utilise dans de nombreuses applications, mais elle se démarque notamment en boulangerie. Ce co-produit de brasserie est plein de ressources et sait se faire adopter par...

Introduction La durabilité et la transparence sont désormais des critères clés pour les consommateurs lors de leurs achats. En réponse à ce besoin, l’affichage environnemental se déploie sur les emballages des...