Recettes à la farine de drêche de bière
Muffins au sirop d'érable et à la farine de drêche
Ingrédients pour environ 18 muffins 2 œufs 140g de sucre de canne 140g de farine de blé 60g de farine de drêche ambrée 10g de levure chimique 120g de beurre...
Muffins au sirop d'érable et à la farine de drêche
Tarte aux fraises
Ingrédients pour la pâte sucrée 150 g de farine de blé 25 g de farine de drèche ambrée 70 g de sucre glace 100 g de beurre 20 g de...
Tarte aux fraises
Barres crues au beurre de cacahuète
Ingrédients 60 g de farine de drêche brune 80 g de chocolat noir 200 g de beurre de cacahuète 15 g de cacahuètes 30 g de sirop d'érable 1 g...
Barres crues au beurre de cacahuète
Gaufres salées protéinées
Ingrédients 200 g de lentilles corail 2 œufs 80 g de farine de drêche ambrée 80 g de lait de coco 150 g de feta 20 g de double concentré...
Gaufres salées protéinées
Pain pita aux falafels
Ingrédients pour 6 pains pita 1 Malti'Mix Falafel & Galette Végétale 250g de farine de blé 50 g de Farine de Drêche Blonde 7g de sel 18g de levure de...
Pain pita aux falafels
Pain au levain
Ingrédients 430g de farine de blé 48g de farine de drêche blonde 8g de sel 100g de levain 360g d'eau Préparation Dans un saladier, mélanger les farines avec l’eau et...
Pain au levain
Spéculoos
Ingrédients pour une vingtaine de spéculoos 155g de beurre 150g de blé 65g de farine de drêche ambrée 1 œuf 155g de sucre de canne 3g de levure chimique 3g...
Spéculoos
Fish & Chips
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de cabillaud frais (ou autre poisson blanc) Sel et poivre Huile pour la friture 80g de farine de drêche blonde 20g de farine de...