Maltivor, sustainable ingredients

Nutritious ingredients, with low environmental impact and tasty !

Maltivor spent grain flours are used to partially replace wheat flour, at 10% to 30% in the flour mixture.

They enrich products with fiber, protein, minerals, flavor and color, while reducing environmental impact and material costs.

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Retrouvez-nous au CFIA à Rennes !

Notre levée de fonds participative est officiellement ouverte su rla plateforme participative Lita depuis début mars !

L'objectif de Maltivor est de valoriser encore plus de co-produits issus des céréales en ingrédients sains et savoureux. Pour y parvenir, une ligne industrielle devient désormais indispensable afin de répondre à la demande de nos clients.

Celle-ci produira 1 500T d'ingrédients issus des drêches de malt sains et durables ! Si vous souhaitez rejoindre l'aventure et investir dans ce projet qui a du sens et qui préserve nos ressources, alors pourquoi pas vous ?

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Our ingredients

Maltivor at a glance

Maltivor supports the development of a resilient agri-food sector by producing nutritious, low-impact and tasty ingredients.

We are committed to preserving agricultural resources by upcycling the grains from local breweries!

Maltivor's objectives are to reduce the impact of the food industry, maintain unique flavors and offer nutritious ingredients

  • Bakery-Viennoiserie-Pastry (BVP)

  • Biscuits

  • Out-of-Home Catering

Maltivor explained in 3 minutes



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