Dans une dynamique territoriale et écoresponsable, trois acteurs engagés de la région Auvergne-Rhône-Alpes — Brasseurs Savoyards, Maltivor et Markal — tissent un partenariat.

Chez AIT Ingrédients et Maltivor, l’innovation s’ancre dans le respect du goût, de la nutrition et de la performance industrielle. AIT ingrédients a utilisé son expertise pour développer un prémixe...

Depuis la brasserie jusqu'à la boulangerie, l'équipe de l'émission "Notre futur a de l'avenir" est venue à Lyon pour mettre en lumière la revalorisation des drêches de brasserie chez Maltivor....

A l’occasion du CFIA de Rennes qui se tiendra les 4, 5 et 6 mars prochain, Maltivor présente ses ingrédients à travers la thématique “Bien manger pour mieux vieillir !”.Découvrons...

Depuis le 16 octobre, lors du lancement de la carte automne-hiver, les nouvelles Flammekueches sont disponibles dans les restaurants 3 Brasseurs à travers la France. 🍻 Nous sommes fiers d'annoncer...

Des fibres insuffisantes dans l’alimentation des Français et pourtant indispensables Un apport en fibres limité Lorsque l’on observe l’alimentation quotidienne des Français, un constat se dresse tout de suite :...

Spent flour is used in many applications , but it particularly stands out in baking. This brewery co-product is full of resources and knows how to be adopted by players...

Introduction Sustainability and transparency are now key criteria for consumers when making purchases. In response to this need, environmental labeling is being deployed on product packaging and is becoming more...