Galette Bretonne
Ingrédients
- 75 g de farine de drêche ambrée
- 225 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 70 cl d’eau
- 9 g de sel
Préparation
- Mélangez les farines et le sel.
- Faites un puits et incorporez l’œuf.
- Ajoutez l’eau petit à petit.
- Faites cuire sur une poêle chaude huilée.
- Ajoutez la garniture de votre choix.
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