Pour conserver sa clientèle sur le segment de la biscuiterie, l'innovation est constante et nécessaire.

Les clients recherchent des produits sains et équilibrés. Ils sont plus soucieux des ingrédients, des nutriments et des avantages pour la santé. Ils sont d'ailleurs attirés par des gammes de biscuits réduites en sucre, en matières grasses, en calories.

La demande se fait aussi ressentir quant au besoin de naturalité et de qualité des ingrédients. Les consommateurs sont vigilants quant à la transparence des marques. Ils évitent autant que possible les additifs artificiels.

Les clients sont aussi de plus en plus ouverts à l'exploration de nouvelles saveurs et de nouvelles expériences gustatives.

Enfin, les défis sociaux et environnementaux affectent de plus en plus la population française. Les biscuiteries ont toutes intérêt à se positionner en matière de durabilité, en travaillant, par exemple, pour réduire l'empreinte carbone de ses produits.

Choisir les ingrédients Maltivor dans ce contexte actuel est une réponse à la demande et aux tendances du marché. Les farines de drêche satisferont toutes les demandes des consommateurs.

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