Pâte brisée

Préparation

• Mélanger les farines.
• Ajouter le beurre en morceaux à température ambiante à la farine.
• Mélanger l'œuf et le sel.
• Ajouter le mélange œuf/sel à la farine et au beurre et travailler jusqu'à former une boule de pâte.
• Etaler sur un plan de travail enfariné et ajouter la garniture de votre choix.
• Faire cuir pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
• Testé et approuvé par la Malti'Team avec une garniture de fondue de poireaux/comté, de butternut/fromage bleu ou encore courgette/chèvre.