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Ingrédients


  • 70g de farine de drêche ambrée ou brune
  • 155g de farine blanche
  • 100g de beurre
  • 80g de sucre brun
  • 80g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100g de chocolat en petits morceaux
  • Des gouttes d’extrait de vanilles

Préparation


  • Faites ramollir le beurre.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez le beurre, les sucres et le sel jusqu’à obtenir une pâte mousseuse.
  • Ajoutez l’œuf entier et l’extrait de vanille.
  • Mélangez les farines et la levure puis ajouter-les aux mélange beurre/sucres/œuf.
  • Ajoutez le chocolat.
  • Faites des boules de pâtes et aplatissez-les légèrement.
  • Enfournez 12 minutes à 180°C.