RECETTES

Gaufres salés

Ingrédients


  • 35 g de farine de drêche
  • 80 g de farine blanche
  • 140 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 2 g de sel
  • 3 g de levure chimique
  • 60 g de crème fleurette
  • 40 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir
  • Quelques framboises

Préparation


  • Mélanger le sucre, les farines, la levure, le sel.
  • Ajouter le beurre pommade puis les œufs et la crème.
  • Ajouter le chocolat coupé en morceaux.
  • Remplir les moules à muffin graissées.
  • Enfoncer une ou deux framboises par moule.
  • Cuir dans un four à 1650C pendant 20 minutes.
  • Astuces : Essayer des variantes en remplaçant les framboises par des noix, des fruits, de la praline...et montrez nous vos créations !