



Pour en savoir plus...
Maltivor agit pour revaloriser ces céréales qui apportent fibres, protéines végétales & minéraux à votre alimentation. Cerise sur le gâteau, la farine Maltivor ajoute de nouvelles saveurs à vos recettes : céréalières pour la farine blonde, subtilement caramélisées pour la farine ambrée et de belles notes torréfiées & pain grillé pour la brune !
Ensachée dans un sachet kraft de 400 g, nous conseillons de consommer la farine Maltivor dans les 6 mois suivant sa réception.
Comment l'utiliser ?
Dans vos recettes sucrées comme salées, remplacez environ 30% de votre farine habituelle par la farine Maltivor.
Vous pouvez aussi trouver des idées recettes à la farine de drêche sur notre blog de recettes ! De nouvelles recettes sont disponibles toutes les semaines !
Composition
Ingrédients
100% farine de drêche ambrée (issue de malt de céréales).
Allergène : Gluten
Saveur : Cacaotée, Pain grillé.
Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie 347 kcal/1450 kJ
Matières grasses 7,8 g
Dont ag sat. 1,8 g
Glucides 38 g
Dont sucres 12 g
Fibres alimentaires 29 g
Protéines 16 g
Sel traces
Calcium 200 mg
Phosphore 605 mg
Magnésium 146 mg
Fer 7,2 mg
Zinc 7,3 mg