Galette Bretonne

Galette Bretonne

Ingrédients

  • 75 g de farine de drêche ambrée
  • 225 g de farine de sarrasin
  • 1 oeuf
  • 70 cl d’eau
  • 9 g de sel

Préparation

  • Mélangez les farines et le sel
  • Faites un puits et incorporez l’oeuf
  • Ajoutez l’eau petit à petit
  • Faites cuire sur une poêle chaude huilée
  • Ajoutez la garniture de votre choix
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