Avec Maltivor, mange ta bière !
Maltivor transforme la drêche de bière, non valorisée et pourtant riche en fibres, protéines et saveurs en produits gourmands, bons pour le corps et la planète !
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NOUVEAU : Barre Énergétique BIO - Framboise & Pistache
Prix habituel 2,50 €Prix soldé 2,50 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par -
Pack Trio Farine de Drêche BIO
Prix habituel 10,90 €Prix soldé 10,90 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par12,00 €- 9% -
NOUVEAU : Barre Énergétique BIO - Curry & Noix de Cajou
Prix habituel 2,50 €Prix soldé 2,50 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par -
- 9%Pack Découverte
Prix habituel 28,90 €Prix soldé 28,90 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par32,00 €- 9% -
NOUVEAU : Pack de 6 Barres Énergétiques BIO - Framboise & Pistache
Prix habituel 13,50 €Prix soldé 13,50 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par15,00 €- 10% -
Malti’Mix pour Muffins & Cookies BIO - 250g
Prix habituel 5,50 €Prix soldé 5,50 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par -
NOUVEAU : Pack de 6 Barres Énergétiques BIO - Curry & Noix de Cajou
Prix habituel 13,50 €Prix soldé 13,50 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par15,00 €- 10% -
Farine de Drêche de Bière Blonde BIO - 400 g
Prix habituel 3,80 €Prix soldé 3,80 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par -
NOUVEAU : Pack de 20 Barres Énergétiques BIO - Framboise & Pistache
Prix habituel 45,00 €Prix soldé 45,00 € Prix habituel au lieu dePrix unitaire par50,00 €Épuisé
88 %
La drêche de bière, c’est quoi ?
La drêche de bière est la partie résiduelle des céréales utilisées lors du brassage de la bière. Les brasseurs récupèrent seulement le cœur du grain lors de la première phase de fabrication de la bière, soit l’empâtage.
Il en résulte des céréales riches en fibres, protéines et pauvres en glucides.
De la drêche à la farine, il n'y a que quelques pas !
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1Récupération
de la drêche de bière -
2Séchage
de la drêche -
3Mouture
des grains de céréales -
4Ensachage et vente
des produits Maltivor !
Nos produits à base de drêche de bière
Pratiques, gourmands et bons pour la planète !
Nos recettes à la farine de drêche de bière
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Gaufres salées protéinées
Ingrédients 200 g de lentilles corail 2 œufs 80 g de farine de drêche ambrée 80 g de lait de coco 150 g de feta 20 g de double concentré...
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Pain pita aux falafels
Ingrédients pour 6 pains pita 1 Malti'Mix Falafel & Galette Végétale 250g de farine de blé 50 g de Farine de Drêche Blonde 7g de sel 18g de levure de...
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Pain au levain
Ingrédients 430g de farine de blé 48g de farine de drêche blonde 8g de sel 100g de levain 360g d'eau Préparation Dans un saladier, mélanger les farines avec l’eau et...
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