Avec Maltivor, mange ta bière !

Maltivor transforme la drêche de bière, non valorisée et pourtant riche en fibres, protéines et saveurs en produits gourmands, bons pour le corps et la planète !

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88 %

de la céréale utilisée lors du brassage de la bière est inutilisée

La drêche de bière, c’est quoi ?

La drêche de bière est la partie résiduelle des céréales utilisées lors du brassage de la bière. Les brasseurs récupèrent seulement le cœur du grain lors de la première phase de fabrication de la bière, soit l’empâtage.

Il en résulte des céréales riches en fibres, protéines et pauvres en glucides.

Découvrir la mission

De la drêche à la farine, il n'y a que quelques pas !

  • 1

    Récupération
    de la drêche de bière

  • 2

    Séchage
    de la drêche

  • 3

    Mouture
    des grains de céréales

  • 4

    Ensachage et vente
    des produits Maltivor !

Nos produits à base de drêche de bière

Pratiques, gourmands et bons pour la planète !