Maltivor, les ingrédients durables

Des ingrédients nutritifs, à faible impact environnemental et savoureux !

Les farines de drêche Maltivor sont utilisées pour remplacer partiellement la farine de blé, à hauteur de 10% à 30% dans le mélange de farine.

Elles enrichissent les produits en fibres, protéines, minéraux, saveurs et couleurs tout en réduisant l'impact environnemental et les coûts matières.

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Nos ingrédients

Maltivor en quelques mots

Maltivor contribue à la construction d'une filière agro-alimentaire résiliente, en produisant des ingrédients nutritifs, à faible impact et savoureux.

Nous nous engageons à préserver les ressources agricoles en revalorisant les céréales issues de brasseries locales !

Les objectifs de Maltivor sont de réduire l’impact de l’industrie agro-alimentaire, garder des saveurs uniques et proposer des ingrédients nutritifs.

  • Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (BVP)

  • Biscuiterie

  • Restauration Hors Foyer (RHF)

Maltivor expliqué en 3 minutes



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